اهمية الفيتامينات الكناري وطيور الزينة
الجزء الثاني...
فيتامين: B
B1_B2_B3_B4_B5_B6_B9_B12
مجموعة فيتامين B أهمها :
فيتامين B1 (ثيامين) :
يساعد على المحافظة على صحة و سلامة الأعصاب و الجلد و الريش و الكبد , و كذلك المحافظة على النشاط العضلي في القناة المعوية (الأمعاء) و وظائف المخ الطبيعية.
- نـقـص الــفــيــتــامــين B1:
يسبب في فراخ الدجاج مرض التهاب الأعصاب المتعدد ويتميز في الحالات الشديدة بشلل عضلات الأرجل والأجنحة.
الإصابة بمرض البري بري Beri Beri و هو مرض يصيب الجهاز العصبي و بعد الفقس مباشرة تظهر الأعراض ويفقد الطائر شهيته ويقل الوزن ويصبح الريش منتفشا وتضعف أرجله وتظهر حالات شلل فى العضلات .
- مصادر فيتامين B1:
خميرة البيره – جنين القمح والشعير – البطاطا – الجزر – التين _ البيض _ الشوفان_ البروكلي _الحلبة _ البقدونس.
فــيــتــامــين B2 (ريبوفلافين):
ضروري لتكوين كريات الدم الحمراء و النمو, وبمساعدة فيتامين أ يحافظ على الأغشية المخاطية في القناة الهضمية, ويساعد على إمتصاص الحديد و فيتامين B6 في الأمعاء.الريبوفلافين له أهمية أثناء تكوين البيض لأن نقصه يمكن أن يلحق الضرر بالجنين النامي في البيضه حتى و إن لم تظهر علامات نقص الفيتامين على الانثى وبالنسبه للفرخ يتأخر في النمو وتصبح الطيور ضعيفةويحدث فقد فى الشهيةوإسهال .
الــمــصــادر :
بياض البيض و السبانخ و البروكلي و الكرنب والعسل الأسود .البقدونس و النعناع.
ملاحظات:
من العوامل التي تزيد من إحتياج فيتامينB2 (الريبوفلافين) المضادات الحيوية وعقاقير السلفا تسبب نقصاً في مستويات الثيامين في الجسم والجهد الزائد للطير من عدد البطون وعدم الراحه وسوء التربيه .
- فيتامين B3 ( النياسين ) او PP:
من النادر حدوث نقص في هذا الفيتامين، الطيور لها القدرة على صنعه في الجسم. والأعراض العامة لنقص هذا الفيتامين هي ضعف النمو وانخفاض استهلاك العلف أما الأعراض الخاصة بهذا الفيتامين فهل التهاب اللسان والحلق والمرئ نقص الفيتامين لفترة طويلة ينتج عنه تأخر نمو الأفراخ وتكسر الريش. ويكون للجفون مظهر حبيبي ويلتصق الجفنان العلوي والسفلي . يتقرن الجلد ويتقشر عند زاويتي الفم وحول فتحة المخرج.
- فيتامين B4( الكولين ) :
- مصادره الطبيعية:
مسحوق السمك من أغنى المصادر الطبيعية لهذا الفيتامين، تحتوي الخميرة والحبوب وفول الصويا على كميات جيدة.
- فيتامين B5( حمض البانتوثينيك ):
- مصادره الطبيعية:
الخميرة ونخالة القمح والرز، تحتوي الذرة على نسبة ضئيلة من هذا الفيتامين.
- فيتامين (B6):
- نقص فيتامين B6:
يسبب تلف الجلد والجهاز العصبي ونحافة الجسم والتهاب اللسان- قرح الفم.- الاكتئاب- الأنيميا و يسبب فقد الشهية وتأخر النمو وظهور الأعراض العصبية وفى حالة الطيور البالغة يقل إنتاج البيض ونسبة الفقس بالإضافة إلى نقص فى كمية الغذاء المستهلك ويعقب ذلك قلة الوزن ثم النفوق .
ونقصه في إفراخ الدجاج يؤدي الى ظهور علامات عصبية مميزة. قد يجري الطير أثناء الاختلاجات بدون هدف ويرفرف بأجنحته ثم يسقط على أحد جانبيه أو يتدحرج على ظهره ويحرك ساقيه بشدة.
الــمــصــادر :
البيض ،الجزر، السبانخ،بذور دوار الشمس، جنين القمح، العسل الأسودوالبطاطا الحلوة والشمام والكرنب.
- فيتامين B9( حامض الفوليك ):
يساعد على تكوين كرات الدم الحمراء وله علاقة بتمثيل الأحماض الأمينية.
ـ أعراض نقصه العامة هي انخفاض معدل النمو، وضعف نمو الريش أما الأعراض الخاصة فهي كبر حجم كرات الدم الحمراء، وظهور أعراض الأنيميا التي تتميز بانخفاض نسبة لون الدم.
علامات نقص عند الفراخ الدجاج تشمل تأخر النمو، سوء الريش، فقر الدم، أنزلاق الوتر، عدم تكوين خضاب (لون) الريش في السلالات ذات الريش الملون.
مصادره الطبيعة :
تحتوي الذرة الصفراء وفول الصويا وبعض أنواع الحبوب على كمية من هذا الفيتامين كافية لسد احتياج الطير.
- فيتامينB12 ( كوبالامين ) :
ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء في نخاع العظام.
ويحافظ على خلايا الجهاز العصبي.
ونقصه عند أفراخ الدجاج تشمل تأخر النمو، تأخر ضهور الريش، قلة كفاءة التحويل الغذائي. يطلق على هذا الفيتامين أحيانا " عامل نمو الأفراخ" .وتزداد الحاجة لفيتامين (B12) عند زيادة كمية البروتين النباتي في العليقة أو عندما تقل نسبة المثيوني والكولين وحامض الفوليك.
الــمــصــادر :
صفار البيض واللبن والمحار.
معلومات مهمة شكرا
ردحذف